Блог

Гроздоберът започва! А как е било през 1962 г.?

Гроздоберът започва! А как е било през 1962 г.?

Дойде най-сладкото време от годината – гроздоберът. Натежалите от сладост гроздове ще бъдат обрани, за да се наслаждаваме отново на искрящо качествено вино. То е още по-добро, когато е от собствени лозя. В това отношение свищовската традиция е една от най-дългите в...

виж още
Траминер – южният тиролец с обсебващ чар

Траминер – южният тиролец с обсебващ чар

Когато не знаеш какво вино искаш, поръчай си Траминер, защото със сигурност ще ти хареса. Този съвет на опитните сомелиери се основава на многократно доказаните качества на този сорт: плътен аромат, отличителен вкус и перфектен златист цвят. Както сортовото вино, така...

виж още
Ателието на винения технолог

Ателието на винения технолог

Скъпи почитатели на винената емоция, Днес започваме нашата любопитна мини-поредица „Ателието на винения технолог”. В нея главният технолог на „Винпром Свищов” Tihomir Petrov разкрива някои детайли от различните етапи в производството на вино - творческа дейност, която...

виж още
Виното е като жив човек – набира сила с времето

Виното е като жив човек – набира сила с времето

Интервю с Тихомир Петров, главен технолог на „Винпром Свищов”, за тънкостите при производството на вино, за отличителните черти на свищовските вина и за това как се печели доверието на потребителите.   Г-н Петров, с кои качества може да се отличи виното на...

виж още
Как са пръскали лозята със самолет преди над 50 години

Как са пръскали лозята със самолет преди над 50 години

Грижата за производството на качествено грозде в Свищовския край има дългогодишна история. Малко са българските винарни, които могат като нас да върнат летоброенето си със 70 години назад. Във "Винпром Свищов" сме горди да продължаваме регионалната традиция и да...

виж още
7 лесни правила за сервиране на бяло вино

7 лесни правила за сервиране на бяло вино

Поднасянето на вино не е просто сервиране на някаква напитка. То е цяла култура. Неслучайно във времето са се наложили норми, които се спазват в целия свят. Познаването на тази култура ни обогатява, а сядането на чаша вино се превръща в приятен и изискан ритуал след...

виж още
Шардоне – концертмайсторът на белия оркестър

Шардоне – концертмайсторът на белия оркестър

  Когато ви залее нежната музика на чаша бяло вино и сетивата ви се наситят с тази магия, благодарете на всеки от сортовете в купажа. Но знайте, че концертмайсторът в този оркестър е Шардоне. На неговите изключителни качества се дължи хармонията, заради която...

виж още
1963-а: Да се приготвят висококачествени вина – такава е задачата

1963-а: Да се приготвят висококачествени вина – такава е задачата

„Сега тук работата през цялото денонощие не спира. Да се приготвят висококачествени вина – такава е задачата. С тях ще се представим на европейския пазар. А с тази задача ДСК „Винпром“ в Свищов успешно се справя. Когато и на вашата трапеза, драги читателю, дойде...

виж още
5 неща, които трябва да знаем за розето

5 неща, които трябва да знаем за розето

  Без съмнение розето е вино за ценители. Намиращо се в зоната на по-изисканите усещания, то несправедливо е причислявано към дамската палитра вина. Истината е, че и мъжете пият розе с удоволствие, защото пред добрия вкус всички са равни. Ето и най-важните 5...

виж още
Три медала за „Винпром Свищов“ от Decanter World Wine Awards

Три медала за „Винпром Свищов“ от Decanter World Wine Awards

Три медала извоюва „Винпром Свищов“ на авторитетния международен конкурс Decanter World Wine Awards (DWWA). Той е оценяван като един от най-влиятелните винени конкурси в света, а отличията от него се приемат като безапелационно признание за качеството на виното. В...

виж още

Pin It on Pinterest