Pet-Nat Мискет Врачански

Искрящо преживяване, което съчетава автентичния български характер на сорта с модерния натурален стил на винификация.

Цвят: светло сламен със зеленикави оттенъци. Деликатни, закачливи и нежни мехурчета.

Аромат: интензивен и атрактивен нос. Доминират нотки на круша, ябълка, дюля, бяла праскова и флорални нюанси на цъфнали градински цветя. Интригуващ нюанс на локум и цитруси (мандарина, лайм). Тъй като е петнат, може да се усети и деликатен нюанс на ванилия или карамелизирана ябълка.

Вкус: сухо, леко и много освежаващо. Структурата е обемна, но балансирана от висока свежест и леко солен, минерален финал. Мехурчетата придават кремообразност, която омекотява интензивните плодови вкусове.

Финал: Енергично и небрежно вино, което показва потенциала на сорта за производство на качествени естествено пенливи вина. Среден и минерален финал.

Съчетание с храна: Идеално като аперитив, със свежи салати, леки предястия с козе сирене или морски дарове, азиатска кухня.