Шардоне Cachemire

Цвят: Искрящ, златист сламен цвят с нежни зеленикави оттенъци.

Аромат: Интензивен и многопластов нос. Доминират зрели тропически плодове и цитруси, преплетени с фини нотки на ванилия, пчелен восък и лека захаросаност (озахарен плод), резултат от прецизния контакт с дървесината.

Вкус: Заоблено и меко тяло с много добра структура. Усеща се хармония между сочната свежест на ябълка и пъпеш и деликатните нюанси на маслени бисквити и сметана.

Финал: Дълъг, приятен, с леко солен (минерален) завършек, типичен за тероара на Дунавската равнина.

Общо впечатление: Това вино е отличен избор за любителите на балансираното шардоне, при което дъбът не доминира, а само подчертава плодовия характер.

Съчетание с храна: бяла риба, морски дарове, пилешко в сметанов сос или филе от сьомга, салата с рукола и козе сирене, паста с песто или ризото със сметана, меки сирена.